Bereidingstijd:

20 minuten

Voor:

ongeveer 45 stuks

Benodigdheden:

• 2 grote, rijpe perziken
• 100 g. parmaham
• cocktailprikkers

Bereiding perzik met parmaham:

Schil de perziken; dit gaat veel gemakkelijker, als u ze eerst 1-2 minuten in kokend water laat schrikken. Snijd de geschilde perziken doormidden en haal de pit eruit. Snijd iedere helft in blokjes. Snijd de ham in dunne repen en wikkel die om de stukjes perzik. Vastzetten met een cocktailprikker. Koud serveren. Let op: als er geen verse perziken te krijgen zijn, gebruikt u dan uitgelekte stukjes ananas uit blik of blokjes verse meloen. Eet smakelijk!