Aspergerolletjes met pinda

Aspergerolletjes met pinda

Aspergerolletjes met pinda zijn heerlijk als aperitiefhapje of als voorgerecht. Lees hier het volledige recept, alles over de ingrediënten, de bereiding en handige tips! Kijk ook eens onderaan dit recept. Je vindt daar nog veel meer heerlijke recepten van andere hapjes en gerechten.

Bereidingstijd:

20 minuten

Voor:

14 stuks

Benodigdheden:

  • 1 bruin brood, ongesneden
  • 50 g. boter, op kamertemperatuur
  • 2 tl. smeuïge pindakaas
  • een paar druppels citroensap
  • 340 g. asperges uit blik, uitgelekt
  • citroenschijfjes in punten gesneden
  • bladen witlof

Bereiding aspergerolletjes met pinda:

Snijd de korsten van het brood. Mix de pindakaas en het citroensap door de boter. Snijd het brood in dunne sneetjes en rol ze plat met een deegrol. Besmeer het brood met de op smaak gebrachte boter en leg op ieder sneetje een uitgelekte asperge. De asperge helemaal in het brood rollen. Indien nodig de aspergepunt afsnijden. Opdienen gegarneerd met de citroenpunten en blaadjes witlof. Eet smakelijk!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *